Venez flâner comme un Dimanche de Printemps au Marché
parmi nos mille et une Saveurs Gourmandes
Si d’aventure vos balades dominicales vous mènent vers ces marchés des mille et une saveurs, n’hésitez pas à faire honneur au plateau que l’on vous tend, car c’est en ces lieux que ces artisans vous transmettent leur amour du goût.
Ici en cliquant sur les liens si dessous vous pourrez rejoindre en direct leurs ''Boutiques'' remplies de saveurs, de parfums et de savoir faire ancestrale.
Déshydratés,ils ont bien une teneur en eau abaissée par rapport à celle des fruits frais, entre 20% et 30 (80 à 90 dans fruits frais). Très énergétiques : moyenne, 275calories (1150 KJoules) aux 100g, soit 3à5 fois plus élevé aux fruits dont ils dérivent.
La topographie du Var n'autorise qu'une faible densité d'oliviers a l'hectare, située en majorité sur des sols calcaires, des arbres a petit développement sur multi-troncs. Découvrez les avec le CPHOV (Comité de Promotion des Huiles Olive et Olives du Var)
Blanc,moelleux,dur, le nougat est ancestral :du miel,des amandes douces,des pistaches. Le Calisson d'Aix 'LA' confiserie provençale par excellence, quand au 1er marron glacé, se serait Sieur de Varennes qui fit cuire la châtaigne au sucre pour Louis XIV
Produits fermiers lorrains 'Bleu Vert Vosges', lard paysan et divers salaisons, Miel AOC Sapin des Vosges, Bluets, framboises, plantes aromatiques et médicinales, munster, alcools a base de plantes fermentées, des jus de fruits, des pétillants, des sirops.
Le Foie gras fermier. Une cuisine aux origines béarnaises qui cultive les plaisirs de la table. ALBAN LABAN vous propose du foie gras de canard, l'épicerie fine de qualité, les meilleurs produits du terroir, tout y est réalisés avec le plus grand soin.
La Maison de Provençale est un magasin spécialisé dans la décoration, le linge de maison , le tissu au mètre, la nappe ronde enduite, la nappe ronde coton, la serviette de table, la nappes rectangles cotons, la nappes rectangles enduites, le set de table.
Gastronomie des terroirs. Apéritifs artisanaux. Pastis artisanaux. Spécialités Pâtissières. Miels de Provence. Confitures cuites au Chaudron de cuivre, Huiles, vinaigre, Aïoli, Tapenades et bien d'autres pâtes à tartiner à l'heure de l'Apéro.
TAPENADE faite de savoureuses Olives de notre Provence et autres ingrédients tels que câpres et anchois. S'utilise aussi bien en toast, salade,dans des pâtes ou des plats cuisinés. Olives V/N, Huile d'olive, anchois, câpres, ail, épices, aromates, vinaigre
Saumon sauvage, pêché à la ligne et labellisé «développement durable», mais aussi Magret de canard , Filet mignon de porc , Noix de Jambon,Thon Blanc, Espadon, Maquereau, salé au sel sec et fumé au chêne.
Gastronomie du terroir. Le Périgord ses Apéritifs artisanaux,Armagnac,Vins Bergerac, Spécialités Pâtissières,Canelé,Tourtières à l'Armagnac, Miels de Causses, Confitures de Pruneaux, Purée de Châtaigne, Huiles de Noix, Vinaigre de Vin, Foie gras, Truffes
Vins, Capitoro rouge et rosé et assortiment de charcuterie corse, le Panier corse ''Découverte Gastronomique'' Générosité et Authenticité ! Voilà la qualité des produits de terroir et le "savoir-faire" insulaire dans des produits authentiques et généreux.
Macarons de Provence Une fabrication artisanale… Les macarons sont des pâtisseries étonnantes dont on peut abuser car elles ne contiennent ni farine, ni matière grasse, uniquement des produits naturels. Nacera les fabrique selon la recette traditionnelle.
Producteur et transformateur de Pruneaux d'Agen depuis 4 générations. Garantis sans conservateur le pruneau sous toutes ses formes : nature,à l’armagnac,fourrés,enrobé de chocolat,eaux-de-vie et liqueur d'eau-de-vie de Prune d’Ente, Vin de Pruneaux.
Producteur de fruits déshydratés. Redécouvrez toutes les valeurs nutritionnelles du fruit grâce à la déshydratation à basse température. Tous nos produits sont 100 % naturels, non-OGM, sans colorants, sans pesticides, ni autres contaminants.
Nous sommes amoureux de la Provence et des savons fabriqués traditionnellement à base d'huile d'olive (Le savon d'Alep est 100% végétal, l'Huile d'olive et Huile de baies de laurier), de romarin, de thym, de menthe des champs et bien entendu..de lavande
La charcuterie d’Auvergne et la salaisons artisanales c'est ''Lou Tençou''. Uniquement des produits naturels, de qualité sans colorants: les cailloux (spécialité d’Auvergne),les saucissons artisanaux,rosettes,jésus,jambons crus, saucisses sèches,tripoux.
La Maison de la Truffe, la maison de l'Uzège, est heureuse de vous accueillir tout au long de l'année et également pour la prochaine édition de La journée de la Truffe découvrer la Truffe Blanche d'Alba, Truffe Noire. Producteur récoltant. Suivez ce lien.
Le Clos Gandin propose au cœur du Mâconnais ses vins de Bourgogne. Appellations d'ORIGINE CONTRÔLEE blanc/rouge:Mâcon-Villages:Cép. Chardonnay-Bourgogne Blanc:Chardonnay-Crémant de Bourgogne:Pinot noir à jus blanc-Mâcon Rouge:Gamay-Bourgogne Rouge:Pinot
Champagne Rosé Brut issu de l'assemblage Chardonnay-Pinot Noir, Champagne Prestige un "Blancs de Noirs" 100% Pinot Noir, Cuvée Flore l'exceptionnelle, élaborée à partir des meilleurs vins,vinifiés en partie sous bois, vieillis en cave au minimum 8 ans
Fromages et saucissons des monts d'Ardèche affinés de façons ancestrales, Pelissonne des montagnes, brin herbe, châtaignes, noix, Saint-Félicien, Saint Marcellin et aussi Saucisses, Pavé de jambon poivre, herbes, Noix de Jambon, Mini jésus.